家では、茨城で農家を営んでいる久松さんから有機野菜を宅配してもらっています。

６、７年前、友達のパーティーで、久松さんの畑で採れた有機の「ズッキーニ」で作ったケーキを食べたのがきっかけでした。とっても濃い味がして、ズッキーニの甘さにハマってしまい、今でも毎年ズッキーニの季節が待ち遠しいです♪
久松さんの畑で採れる野菜は、それ自体の味が濃厚でいい意味で野菜本来のうまみが凝縮されています。それに、やはり直接農家から採れたものをすぐに送ってくれるので、新鮮そのもの！！初めて久松さんのピーマンを切った時、その新鮮な音にビックリ！「シュッシュッシュッ」ととってもいい音がするんですよ☆

毎回その時に採れたものを送ってくれるので、何が入っているかもわかりません（笑）そんな野菜セットが今日また送られてきましたが。。。

今日は保存していた根野菜＆採れたもので作られた「にんじんパスタ」「野菜ジュース」などの加工品のみ。そう！！久松さんの畑も放射能の影響で出荷自粛しているのです（涙）

農家を営むことだけでも手間暇かけて野菜を育てる、本当に大変なお仕事。プラス、有機栽培ですから、何年もかけて土壌を育て上げそれを維持していくのは、それはもう想像できないくらい根気と愛情のいる作業だったでしょう。

それが、もし今回のことで一瞬にしてダメになってしまったら。。。
辛すぎます。。。
自然災害で起こったこととはいえ、誰かに何かをぶつけたくもなるでしょう。でも、それすらままならない出来事。。。

魚もダメージを受けない事を祈るばかり。。。

そして、また買い溜めが起こらないことを願うばかり。。。